Суп пюре из шампиньонов рецепт в мультиварке

Крем суп из шампиньонов в мультиварке

Крем-суп грибной

Перец черный, соль по вкусу Как приготовить: Предварительно следует приготовить 600 мл куриного бульона. Для этого необходимо промыть куриные ножки, овощи.

Супы из шампиньонов, приготовленные в мультиварке

Залить водой, добавить соль и перец по вкусу. Можно обогатить вкус другими специями.

Суп из шампиньонов в мультиварке

Убавить огонь и варить на протяжении 45 минут. Лук очистить и промыть. Подготовленные продукты нарезать небольшими кубиками. На разогретую сковороду добавить немного растительного масла. Опустить лук и грибами. Смесь посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на небольшом огне. Обжаренную массу грибов и лука поместить в чашу блендера, добавить 200 мл бульона и измельчить до образования нежного пюре.

Сливочное масло требуется распустить в чаше мультиварки, добавить пару ложек муки. В поджаренную смесь добавить грибное пюре, разбавить бульоном и довести до кипения.

Грибной суп в мультиварке Редмонд

Варить крем-суп требуется не более 5—7 минут. На завершающем этапе добавить сливки. После закипания убрать с огня. К готовому блюду добавить соль и перец. Следует учесть, что грибы были посолены предварительно.

Поэтому добавлять специи следует только по необходимости. Приятного аромата и вкуса супу придадут гренки. Их можно приготовить на сковороде или с помощью тостера. Для этого необходимо нарезать белый хлеб небольшими кубиками.

Предварительно на разогретую сковороду налить несколько капель растительного масла. Для более яркого аромата обжарьте измельченный чеснок. Его аромат обогатить масло. После опустите кубики хлеба. Обжарьте до получения золотистой хрустящей корочки. Украсьте крем-суп зеленью кинзы и подавайте к столу теплым. Время приготовления блюда занимает около 45 минут, если учитывать время на предварительную подготовку продуктов.

Суп-пюре из шампиньонов

Рецепт рассчитан на приготовление 6 порций.