Салат из сырой свеклы и говядины рецепт

Яйца опускаем в холодную воду, немножко присолим и варим после закипания 8 минут.

Салат из сырой свеклы

В отдельной кастрюльке отварим морковку. Для этого нужно залить ее кипятком, добавить в водичку немножко сахарного песка и соли. После закипания варим ее 25 минут. То же самое проделаем со свеклой. Заливаем ее кипятком и на среднем огне будем варить 50-60 минут.

Салат из свежей свеклы - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из свежей свеклы

Здесь солить воду не нужно! Нарезаем кубиками мясо и обжариваем его на кукурузном масле.

Три необычных салата из сырой свеклы

В конце мясо солим, добавим к нему измельченный чеснок и молотый перец. Если у вас говядина, то готовить мясо нужно 35 минут, тогда как для свинины достаточно 25 минут. Выложим готовое мясо на бумажное полотенце, чтобы то немного вобрало излишки жира.

Салат из говядины и свеклы

Первый слой на нашем салатнике — кубики мяса. Смазываем его тонким слоем майонеза. Натираем сыр, и выложим вторым слоем. Третий слой салата — тертые яйца. Сейчас очистим вареную морковь и натираем ее на крупной стороне терки.

Салат из сырой свеклы: 10 витаминных рецептов

Выложим слоем на салат и сразу смазываем майонезом. Очищенную свеклу натрем через крупную терку, приправим солью и перцем по вкусу. Выложим на салат пятым слоем, и смазываем майонезом. В ступке растираем ядра грецкого ореха, но предварительно их немного подсушим на сковороде. Украсим готовый салат маслинами. Салат из свеклы Требуемые ингредиенты: