Рецепт торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт без выпечки из печенья со сгущенкой

Мягкое сливочное масло соединяем со сгущенкой. Лучше заранее извлечь пачку масла из холодильника, чтобы продукт оттаивал при комнатной температуре. Будет достаточно 10-20 минут, если брикет хранился в холодильнике, а не в морозильной камере. Нарежьте масло на небольшие куски, чтобы оно быстрее размягчилось.

Торт из печенья и сгущенки

А если времени ждать нет, то попробуйте поместить брусок масла в микроволновку на 5 секунд, не больше. Еще один хитрый способ: Или положите масло в герметичный пакет и отбейте. Можно попробовать натереть его на терке.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой

Печенье превращаем в крошку. Получатся неравномерные кусочки, но так торт будет еще вкуснее и симпатичнее. Берите без ароматизаторов типа земляники или ванили. Чем натуральнее состав, тем вкуснее будет готовый торт. Масло со сгущенкой взбиваем миксером на средней скорости.

Рекомендую брать именно густую сгущенку, с жидкой получается хуже. Крем в процессе взбивания становится чуть более жидким. Он должен с одной стороны хорошо пропитать печенье, а с другой — не сделать тесто излишне мягким.

Не беспокойтесь, масляный крем быстро застынет в холодильнике и торт лучше схватится. Перемешиваем крем с крошкой печенья. Добавляем совсем немного цедры цитрусовых в тесто и еще раз перемешиваем. Постарайтесь размешать тесто до максимальной однородности, чтобы крем обволакивал все кусочки и торт легко склеился.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки — 7+ рецептов вкусных и простых десертов

Выстилаем салатник или глубокую тарелку пищевой пленкой. Это форма для нашего круглого торта. Выкладываем печенье с кремом в миску и хорошенько утрамбовываем. Укрываем пищевой пленкой и еще немного утрамбовываем. Торт должен принять форму посуды, вспомните как лепили пасочки в детстве. Как и большинству тортов без выпечки, нашему нужно настояться в холодильнике. Достаточно будет 20-30 минут, крем за это время застынет и десерт станет более вкусным. Согласитесь, ведь мало кто любит теплое сливочное масло.

Торт «Муравейник» без выпечки со сгущенкой

Вынимаем торт из миски и переносим на блюдо. Вот такой округлой формы он получается, нарезать торт из печенья на порции будет очень удобно. Украшаем дольками мандаринов вокруг и сверху.

А сверху можно присыпать тертой цедрой — будет и ароматнее, и красивее. Быстрый песочный торт из печенья готов.