Карп запеченный в духовке с лимоном в фольге рецепты

Ароматный карп запеченный с зеленью

Фарш и Филе Готовим карпа — рыба, запеченная в духовке с лимоном Запекание продуктов в духовке или печи считается одним из самых полезных способов термообработки пищи. Таким образом, в блюдах сохраняется максимальный набор необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов. Для приготовления овощей, например, не требуются дополнительные жидкости.

Продукты, так сказать, готовятся в собственном соку. Для приготовления мясных и рыбных блюд понадобится совсем немного дополнительных жиров, больше в качестве смазки емкости, чтобы не прилипло. Очень вкусное блюдо, а, главное, готовится быстро, рыба карп запеченная в духовке.

Рыбку таким способом можно приготовить целиком или порционно, с минимальным набором пряностей или под пикантным соусом, карп с лимоном в духовке или с овощами и так далее. Карп, печеный в духовке: Потом тушку нужно хорошенько промыть. Далее обработайте рыбу солью и оставьте на некоторое время.

Карп — пресноводная рыба, следовательно, она может иметь характерный для илистых водоемов запах а мясо рыбы — привкус.

Карп в духовке в фольге - лучшие рецепты запекания рыбы

Поваренная соль уберет и то, и другое. В зависимости от того, как именно будет запечен карп, рыбу можно просто присолить или замариновать на несколько часов.

Перед началом готовки промойте рыбину хорошенько под проточной холодной водой, просушите на бумажном полотенце. Теперь можно браться за подготовку к запеканию карпа в духовке.

Карп в духовке: запеченный в фольге и еще 10 рецептов

Возьмите отрез пищевой фольги на несколько сантиметров длиннее с каждой стороны, чем ваша рыбка. Немного загните края, по типу лодочки. Теперь наливаем на фольгу чуть-чуть растительного масла и размазываем его силиконовой кисточкой по фольге.

Теперь нашу просушенную тушку карпа слегка подсолим со всех сторон и внутри крупная соль, лучше — морская , а затем уложим ее на подушку из пряностей. Если тушка крупная, на спинке можно сделать несколько неглубоких надрезов. Смазываем карпа растительным маслом несколько граммов, распределяем по всей поверхности с помощью кисточки. Несколько долек лимона и имбиря кладем во внутрь рыбины плюс веточка розмарина.

Сверху также декорируем пряностями, немного молотого душистого перца по вкусу.

Карп запеченный в духовке с лимоном.

Последний штрих — несколько граммов соевого соуса. Для надежности можно использовать еще один лист фольги. Время термообработки карпа печеного в духовке уменьшится, если взять стейки. С чем еще приготовить карпа? Рыба карп, запеченная в духовке, может быть приготовлена с луком и пряностями, на овощной подушке, с грибами. Технология приготовления этих блюд практически идентичная той, что описана выше.

Готовим карпа – рыба, запеченная в духовке с лимоном

Под каждый набор продуктов следует подбирать правильные емкости. Чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, емкость следует накрыть. По вкусу мясо карпа сладковатое, очень нежное. Если вы правильно почистили рыбу и избавились от речного запаха, то запеченный карп — просто пальчики оближешь! Ещё такие рецепты на нашем сайте:

Карп, запеченный в духовке