Что можно сделать из белой смородины рецепт

Что можно приготовить из белой смородины на зиму

Но из нее можно сделать на зиму множество вкусных заготовок, ведь кустарник обильно плодоносит в летнюю пору. Как можно заготовить белую смородину на зиму, какие вкусные и проверенные рецепты существуют из этой ягоды?

Она хороша в приготовлении варенья и желе, с сахаром и без, соло и в компании другими видами смородины, с клубникой, крыжовником, цитрусовыми и даже арбузом.

Давайте узнаем, что делают из белой смородины на зиму любители домашних заготовок.

Что можно приготовить из белой смородины на зиму

Простой рецепт варенья из белой смородины: Вымытые и просушенные ягоды без черенков засыпьте сахаром 1,5 стакана сахарного песка отложите в широкой посуде и оставьте в прохладном помещении на 10-12 часов. Из оставшегося сахара и воды сварите сироп. Еще горячим залейте смородину и варите на небольшом огне до прозрачности, помешивая варенье деревянной ложкой с длинной ручкой и снимая пенку.

Белая смородина – ягода-альбинос

Разложите по стерилизованным банкам и закатайте железными крышками. Холодное варенье из белой смородины с апельсином: Ягоды превратите в пюре блендером или на мясорубке, смешайте с сахаром до растворения крупинок, добавьте измельченные вместе с кожурой апельсины. Получившуюся массу разложите в стерилизованные баночки. Под капроновые крышки на варенье положите еще по ложке сахара, чтобы не образовалась плесень.

Что можно приготовить из белой смородины на зиму

Консервация металлическими крышками не требуется. Желе из белой смородины: Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.

Что можно приготовить из белой смородины на зиму

Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет 1. Для получения сока чистые ягоды сложите в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, медленно нагревайте, пока кожица не лопнет, а ягоды не дадут сок. Быстро охладите в тазике со ледяной водой. На широкую миску натяните марлю и тщательно отожмите через нее сок. Верните его на плиту, добавив сахар. Продолжайте варить, пока ягодная масса не станет вязкой и тягучей.

В горячем виде разложите по стеклянным баночкам, оставив их открытыми до охлаждения.

Варенье из белой смородины

Закройте желе пергаментной бумагой и поставьте на зиму в холодильник. Компот из белой смородины: