Быстрые пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт

Пирожки на сковороде

Капуста белокочанная Кефир Простокваша Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото В каждой семье, наверное, есть свой любимый рецепт пирожков. Дрожжевое тесто, слоёное, пресное - все виды подойдут.

Тесто для этих быстрых пирожков с капустой готовится в считанные минуты, из доступных продуктов. Капустная начинка, без преувеличения, одна из любимых многими. Используют капусту свежую и квашеную, добавляют морковь, лук, зелень, яйца и разнообразные специи. Сегодня будем готовить быстрые пирожки со свежей капустой. Для приготовления жареных пирожков с капустой на скорую руку соберём необходимые продукты по списку.

Я взяла кислое молоко, но можно использовать и кефир, и ряженку, и простоквашу. Сначала приготовим капустную начинку, а пока она будет остывать - сделаем тесто. Мелко порезанный лук пожарим до лёгкой золотистости. Тем временем нашинкуем капусту, отправим её в сковороду.

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ с КАПУСТОЙ без дрожжей ○ ВЭРЗЭРЕ

Подсолим по вкусу, поперчим. Рекомендую добавить 1 ст. Перемешаем с луком, обжарим капусту 5-7 минут, помешивая.

Быстрые пирожки с капустой

Я добавила немного паприки для вкуса и цвета. Если капуста не слишком сочная, вливайте понемногу воду, по 2-3 ст. Потушим капусту под крышкой на сильном огне 7-10 минут, до готовности. Отставим капустную начинку остывать.

Пирожки с капустой жареные на сковороде — вкусные рецепты от нашего повара

Пока начинка готовится и остывает, приготовим тесто для быстрых пирожков с капустой. В кислое молоко добавим соль и сахар, перемешаем. Вобьём яйцо и добавим растительное масло. Как следует перемешаем и частями будем всыпать муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто сначала венчиком...

Быстрые жареные пирожки

Тесто получается мягким, послушным и очень приятным для работы. У меня ушло почти 400 г муки. Не делайте тесто слишком крутым. Разделим тесто на небольшие кусочки, примерно по 50 г. Сформируем между ладошками шарики.

Пирожки с капустой жареные на сковороде с очень тонкого теста

Раскатаем каждый колобок, положим по 1 ст. Разогреем в сковороде растительное масло и обжарим пирожки с двух сторон до румяности. Вот такие чудесные быстрые пирожки с капустой у нас получились! Подавайте с пылу с жару, с чаем или молоком. Очень вкусно добавить в каждый пирожок по кусочку сливочного масла. Угощайте родных и близких, пока пирожки горяченькие. Тесто для быстрых жареных пирожков с капустой получается тонким, нежным, но не рвётся. И не жалейте начинки, она очень вкусная Приятного аппетита!

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Полезные советы и дополнения к рецепту Можно капустную начинку не тушить, а жарить, помешивая. Вместо кислого молока можно использовать кефир, ряженку, простоквашу. Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!