Аджика из сливы на зиму рецепты без варки

Аджика из слив без варки: Уверена, что и вы услышите подобные просьбы от своих гостей, потому как не полюбить эту закуску просто невозможно.

Аджика из слив без варки: рецепт острой закуски на зиму

Уж очень она вкусная, да ещё и готовится просто и быстро. Достаточно все компоненты измельчить, перемешать и разложить по баночкам. Варить аджику из слив не нужно, она и без варки отлично хранится всю зиму. Выход аджики на указанное количество ингредиентов 1,8 — 1,9 л.

Вкусная и пикантная аджика из сливы на зиму классические и необычные рецепты

Если увеличить количество всех ингредиентов вдвое а именно так было в первоначальном рецепте, располовинила его уже я сама , то выход аджики будет примерно 3,7 — 3,8 литра.

Ход приготовления Моем и очищаем сливы от косточек, в очищенном виде должен быть 0,5 кг слив. Можно готовить аджику с черносливом, с ним она будет густой и тоже очень вкусной.

Количество чернослива берем такое же. Сливы, острый перчик и томатная паста для аджики Сладкий красный перец режем пополам, удаляем косточки и промываем.

Сладкий красный перец — 1 кг Острый перчик тоже очищаем от косточек.

Аджика без варки - закуска на скорую руку

У меня ушло 2 штучки, вкус получился слегка остреньким, можно было смело закинуть ещё одну маленькую перчинку. Две головки чеснока Пропускаем сливы, перцы и чеснок через мясорубку Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Добавляем сахар, соль, томат. Очень хорошо все перемешиваем. Банки предварительно моём, вытираем и сушим в духовке.

Лучшие рецепты аджики на зиму без варки: 7 вариантов. Выбираем по вкусу!

Крышки кипятим в течении пары минут. Хранить можно и в погребе, и в холодильнике. Но я считаю, что в холодильнике все-таки лучше, поэтому много за раз не делаем.

Как приготовить аджику из сливы в домашних условиях?

Острая аджика из слив вкусно сочетается с блюдами из мяса и птицы. Умеренно острая — хороша даже с простым хлебом.

Уходит аппетитная запуска на ура, попробуйте, чтобы в этом убедится.