Цветная капуста рецепты быстро и вкусно тушить

Разберите капусту на соцветия и проварите пять минут, предварительно добавив в воду немного соли. Достаньте из воды и опустите в холодную воду. При возможности добавьте в воду немного льда. В итоге сохранится первозданный оттенок и станет хрустящей. Очистите зубчик чеснока, разрежьте на малюсенькие кусочки и отправьте в горячую сковородку вместе с порезанной на небольшие кусочки капустой.

Цветная капуста тушеная

На капусту вылейте яйца и добавьте соль с перцем. Точного времени жарки нет, руководствуйтесь вкусом.

Тушеная цветная капуста

При необходимости жарьте брокколи под крышкой. Подав шедевр к столу вместе с гренками , удовлетворите потребности каждого домочадца.

Как приготовить брокколи вкусно и полезно

Впрочем, если есть смелость и фантазия, поэкспериментируйте с рецептом, добавляя новые продукты. Растение не боится небольших заморозков и дает отличный урожай.

Оно чрезвычайно полезное и в некоторых случаях незаменимо. Особых противопоказаний для организма нет. Брокколи — источник важнейших поливитаминов. Капусту рекомендуют употреблять осенью и зимой, когда иммунная система ослабевает. В спаржевой капусте содержится много аскорбиновой кислоты и минеральных солей. Она полезна людям, которые страдают мочекаменным заболеванием или подагрой. Эта разновидность капусты защищает сердце, в состав входят ценные вещества, в числе которых метионин и холин, регулирующие уровень холестерина в крови.

Это значит, что брокколи препятствует развитию стенокардии, гипертонии и прочих сердечных заболеваний. Спаржевая капуста — натуральный биостимулятор.

Тушёная цветная капуста

Благодаря микроэлементам и растительным гормонам она улучшает моторику желудка и предупреждает появление запоров и геморроя. Недавно ученые обнаружили еще одно интересное свойство. Постоянное употребление капусты помогает в терапии пациентов, которые страдают от лучевого заболевания или имеют признаки злокачественных образований.

Как быстро и вкусно потушить цветную капусту

Согласно результатам лабораторных исследований, лекарственные вещества и витамины, которыми богата спаржевая капуста, замедляют старение. Это объясняется тем, что употребление брокколи помогает организму выводить шлаки. На основе капусты созданы диеты, помогающие вести эффективную борьбу с ожирением. Лучший рецепт приготовления брокколи.