Рецепт выпечки в домашних условиях на кефире

Сколько по времени — 2 часа.

Пирог на кефире

Какова калорийность — 296 калорий. При помощи венчика смешать яйцо с кефиром и сахаром. Все крупинки должны раствориться. Добавить полстакана муки и влить подсолнечное масло, снова перемешать, посолить. Соду залить уксусом и добавить к остальным ингредиентам. Полученную массу разделить по двум мискам: В меньшую часть вмешать какао и 6 столовых ложек муки. Остальную муку добавить в большую миску.

Как испечь пряники на кефире в домашних условиях

В итоге должно получиться два куска теста разных цветов, мягких и не липнущих к рукам. Если нужно, количество муки можно увеличить. Белое тесто поделить снова пополам и раскатать в меру тонко. Шоколадное тесто тоже раскатать, делить его не нужно.

Все три слоя свернуть в один рулет.

Мягкие пряники на кефире - быстрые и вкусные рецепты

Разрезать его вдоль, а затем поперек порезать на небольшие пряники. Придать кусочкам круглую форму и отправить их на противень с промасленной бумагой. Запекать при средней температуре в течение получаса.

Булочки на кефире: как приготовить дома вкусную и пышную сдобу

Белок с сахарной пудрой взбить, чтобы получить глазурь. Переложить готовые пряники в миску, полить их сверху глазурью и помешать, встряхивая чашу. Выложить их на решетку и дать подсохнуть десять минут. Они получаются еще нежнее, еще пышнее и не менее вкусные, чем остальные классические варианты.