Рецепт салата из капусты с огурцом и зеленью и помидорами

Масло — 500 мл Приготовление: Все ингредиенты промыть и по мере нарезания складываем в большую емкость, в которой будет вариться салатик.

Салат из свежей капусты огурцов и помидоров

Из капусты удалим кочерыжку и мелко нашинкуем. Морковь очистим от кожуры и натрем на крупной терке.

Салат из капусты, огурцов и помидоров

Болгарский перец очистим от семян и нарежем соломкой. Огурчики нарежем на брусочки. Теперь в наш салатик мы добавим соль, сахар, масло и хорошо перемешаем и поставим на огонь, варим 10 минут с момента закипания, затем заливаем уксус и варим еще 10 минут. Вовремя варки хорошо помешиваем. После чего необходимо разложить салатик по банкам и стерилизовать. Как стерилизовать банки с салатом?

Салат из огурцов и капусты на зиму

На дно большой емкости покладем поддон или полотенце. Нельзя чтобы банки касались дна, в процессе стерилизации они могут лопнуть. Затем расставим банки так чтобы они не касались не бортиков кастрюли или таща ни друг друга. Зальем воды по плечи банок. Накроем крышками салатик и оставим на огне 20 минут. После чего сразу закатаем заготовки.

Салат с капустой

Реклама Салат без консервации с капустой и огурцами на зиму Зачастую на приготовление консервированных салатиком не так много времени. Ведь помимо такого трудоемкого и затратного по времени занятия у любой хозяйки существуют еще и свои привычные обязанности. С другой же стороны, обидно, когда после затраты столько времени и сил банки начинают взрываться. А вот рецепт, который не требует много времени на приготовления и стоит до самой зимы без взрывов и консервации.

Рецепты моей бабушки