Рецепт рис с курицей и овощами в мультиварке

Рис с курицей в мультиварке

Растительное масло — 2 ст. Как приготовить рис в мультиварке с курицей и овощами Куриные ножки хорошо промываем под проточной водой если они были замороженные, сначала нужно разморозить и обильно натираем солью и перцем. Теперь дадим мультиварке отдохнуть. Выложим овощную смесь прямо из упаковки поверх обжаренных ножек. Заранее размораживать смесь не требуется. Промываем рис несколько раз, пока вода не будет прозрачной.

Тоже всыпаем его в чашу. Не перемешиваем с остальными компонентами, оставляем так. Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу. Как только рассыпчатый рис с курицей будет готов, сразу перемешиваем его и горячим подаем на стол. Можно украсить его веточками зелени. Вкусно будет есть такой рис как самостоятельное блюдо или с дополнением в виде свежих либо консервированных огурчиков, помидорчиков. Рис с курицей и грибами в мультиварке Если вы уже готовили рис с курицей в мультиварке, и вам это блюдо понравилось, дополните его грибами и получите новый, еще более яркий вкус.

Тушеная курица с рисом и грибами получится невероятно нежной и питательной, сможет надолго зарядить энергией. Если блюдо красиво подать, оно вполне подойдет для праздничного обеда. При минимальных временных затратах вы сможете порадовать и удивить гостей. Для необыкновенно вкусного блюда, которое можно готовить сколь угодно часто, не требуется никаких особенных продуктов. Сочетание курицы, грибов и риса можно назвать классическим. Просто, недорого, аппетитно и, главное, быстро!

Куриное филе можно и ножки или бедра — 400-500 г; Грибы лучше шампиньоны — 200 г; Рис длинный — 400 г; Растительное масло — 3-4 ст. Курицу моем под струей холодной воды, нарезаем небольшими кусочками. В это время чистим и моем лук, нарезаем его четвертинками колец. Грибы очищаем, промываем, нарезаем пластинками. Когда кусочки курочки подрумянились, временно достаем их из чаши, а в нее отправляем лук. Немного поджариваем его и добавляем к нему грибы, продолжая жарить. После того как грибы с луком обжарятся, кладем к ним обратно курицу.

Промываем рис и добавляем его в чашу к подготовленным продуктам, оставляя его наверху без перемешивания. Достаем из мультиварки чашу с готовым рассыпчатым рисом с курицей и подаем либо сразу перемешав всё на большом блюде, либо в маленьких пиалах, стараясь сначала уложить рис, а сверху — грибы и курицу. Украшаем любой зеленью, и отличный праздничный ужин обеспечен. Тизерная сеть Рис с курицей в соевом соусе в мультиварке Любителям пикантных блюд, например, китайской кухни, стоит попробовать приготовить рис с курицей в мультиварке в соевом соусе.

Блюдо одновременно и простое, и вкусное, и несколько экзотическое из-за особенностей приготовления. Времени и усилий почти не потребуется, а рис приобретет совершенно не похожий на традиционный вкус. Курица филе или ножки — 500 г; Рис длиннозерный лучше пропаренный — 2 стакана; Соевый соус — 4 ст. Берем курицу, тщательно моем ее под проточной водой. Если это филе, нарезаем на небольшие квадратики, если ножки — используем целиком, предварительно сняв кожицу. Обсушим промытое мясо и положим в чашу мультиварки, где уже налито кунжутное масло и соевый соус.

Измельчаем чеснок, добавляем его к курице, туда же выкладываем мед и всыпаем тертый имбирь. Хорошо перемешаем руками, немного втирая смесь в мясо.

Если есть время, дадим немного помариноваться минут 20-30 , чтобы курочка лучше впитала аромат и вкус приправ. В это время хорошо промываем в холодной воде рис сливаем воду не менее 5 раз, тогда лишний крахмал вымоется, и рис будет чистым и рассыпчатым. Добавляем его в чашу к подготовленным ингредиентам, но с ними не перемешиваем.

В различных моделях мультиварок время приготовления блюда может разниться. В среднем это час. Если вы используете куриные ножки, можете их немного поджарить перед добавлением риса, однако от этого вкус у тушеной курицы с рисом будет немного другой, нежели в исходном рецепте. Тем не менее, попробовать стоит оба варианта. Готовое блюдо выкладываем на тарелки при помощи круглой формы или пиалы выложили и перевернули и украшаем зеленью.

Во время приготовления риса с овощами или любыми другими продуктами в мультиварке, не перемешивайте их вместе. Это позволит рису, впитав все ароматы, остаться рассыпчатым. Жидкость обволакивает каждую рисинку, делая ее мягкой и сочной, и при этом они не слипаются. При использовании соевого соуса дополнительно солить блюдо нет необходимости, поскольку сам соус достаточно соленый.

Курица с рисом в мультиварке

Можно при готовке добавить к рису карри за исключением способа с соевым соусом , тогда он приобретет приятный золотистый цвет. За пять минут до готовности можно измельченный зубчик чеснока добавить в 50 мл молока или сливок и залить таким молочно-чесночным соусом рис.

Рис с курицей и овощами в мультиварке

Как вариант можно попробовать приготовить курицу с рисом раздельно. Курицу укладываем на дно чаши с маслом и приправами, а рис готовим сверху на пару. Весь сок и аромат, испаряющийся от курочки, пропитает рис, и таким образом получатся два самостоятельных блюда. Тогда мясо можно будет есть по желанию либо с этим рисом, либо с другим гарниром.

Рис с курицей, сладким перцем и стручковой фасолью в мультиварке

То же самое и с рисом — кому-то захочется поесть его просто с овощами, а кто-то положит в тарелку и курочку. Если вы любите рассыпчатый рис, выбирайте пропаренный или хорошо промывайте обычный длиннозерный. Если предпочитаете более вязкую, кашеобразную консистенцию, используйте круглый. Если хотите, чтобы ваш рис с курицей имел восточный аромат, добавьте немного шафрана.

Рис с курицей и овощами

Курицу для блюда лучше брать охлажденную, так как из замороженной быстро выпарится жидкость, и она станет сухой. Морковь и лук желательно сильно не мельчить, иначе они сильно разварятся за время приготовления блюда. Названия программ и время готовки в зависимости от мощности в разных мультиварках могут отличаться, поэтому в процессе приготовления пользуйтесь инструкцией и рецептами от вашей мультиварки, подбирая похожий по составу ингредиентов, или просто периодически заглядывайте под крышку, проверяя готовность блюда.

Подобрав время однажды, запишите его и в следующий раз вы приготовите рис с курицей без затруднений.