Рецепт брокколи с куриным филе на сковороде

Далее чистим морковь и лук. Как это сделаем, сразу ставим греться масло в сковороде и нарезаем овощи. Морковь режем тонкой солонкой, а лук просто мелко рубим. Закидываем овощи в сковороду с маслом и обжариваем — 4-5 минут, для того, чтобы они стали слегка золотистого цвета. Затем делим брокколи на маленькие кусочки, если он у вас большой, и отправляем к луку с морковью, после чего обжариваем еще 5 минут. Далее добавляем к овощам мясо и тщательно все перемешиваем.

Курица с брокколи в сливочном соусе

Накрываем крышкой и убавляем огонь. Тушим блюдо примерно 10-15 минут, не забывая помешивать. Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе Берем куриную грудку и промываем, после чего сушим ее, дабы не осталось излишков воды.

Затем режем ее на равные части и кладем в сковороду. Сверху посыпаем измельченными луком и чесноком. Солим и добавляем специи по вкусу. Тщательно перемешав, обжариваем до золотистой корочки — и не больше. Далее добавляем в сковороду брокколи и стручковую фасоль.

Брокколи перед этим следует поделить на маленькие соцветия.

Как вкусно приготовить куриные грудки с брокколи

Если овощи замороженные — кладем прямо так. Обжариваем мясо вместе с овощами — наша цель, чтобы брокколи стала мягкой. Главное не передержать, чтобы овощи не расползлись в кашу. Когда цель будет достигнута — добавляем в наше блюдо сливки и оставляем томиться под крышкой на 5-7 минут.

Как будет готово, можно посыпать блюдо орегано и специями по вкусу. Кроме того, можно добавить немного тертого сыра, дабы разнообразить вкус. Куриные грудки с брюссельской капустой в духовке Сначала споласкиваем мясо и обсушиваем его. Далее обсыпаем со всех сторон солью и специями, после чего кладем в кастрюльку и оставляем мариноваться на 4 часа, а можно и на ночь — на ваше усмотрение. Далее ставим кастрюльку с водой на огонь и солим ее. Когда закипит, опускаем в нее брокколи, которую сначала следует разделить на соцветия.

Держать в кипящей воде ее нужно около двух минут и не больше — иначе станет кашей, а нам нужно лишь размягчить ее. Как будет готово — кладем в дуршлаг, дабы просохла.

Тем временем моем перец, отрезаем хвостики и достаем семена. После этого следует нарезать его полосками. Как все будет готово, кладем овощи в форму для запекания и поливаем слегка маслом, после чего также солим.

Затем отбиваем куриные грудки, чтобы они стали плоскими и накрываем ими полностью овощи. Следующим делом накрываем фольгой — если не накрывать, то мясо получится более зажаристым и суховатым.

Куриное филе с брокколи под сыром

Ставим форму в духовку на 35 минут при 180 градусах. Готовность проверять так — снимаем аккуратно фольгу и пробуем мясо ножом, оно должно быть мягким. Если хотите, чтобы мясо немного подрумянилось, то стоит снять фольгу за 5 минут до готовности. Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром Первым делом разогреваем духовку — нам нужно примерно 200 градусов. Далее кладем брокколи в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения — как закипит, держим еще пять минут, после чего достаем, промываем холодной водой и кладем в дуршлаг, чтобы обсохло.

Затем кладем куриную грудку между двумя полиэтиленовыми пленками и отбиваем так, чтобы она стала как можно более тонкой.

Посыпаем филе сверху паприкой и солью. Далее нарезаем мелко брокколи и сыр, после чего смешиваем их и делим на четыре части — для каждого рулетика. Выкладываем получившуюся начинку на куски филе и сворачиваем их в рулетики — чтобы они не развернулись, можно скрепить края при помощи зубочисток. Далее разогреваем на сильном огне в сковородке растительное масло и обжариваем рулетики до золотистой корочки и не более.

Рулетики выкладываем на смазанную форму и отправляем их в духовку на 30 минут. Как вкусно приготовить блюдо в мультиварке Берем куриное филе, моем его, высушиваем и кладем между двумя полиэтиленовыми пленками, после чего отбиваем, чтобы оно стало тонким.

Далее натираем его солью и перцем — плюс можно добавить каких-нибудь специй на свой вкус. Затем в отдельной тарелке смешиваем давленый чеснок и сметану — нужно тщательно перемешать.

Затем моем и высушиваем брокколи. Измельчаем его и выкладываем на грудку, которую затем заворачиваем конвертиком.

После этого смазываем наши конвертики сметаной с чесноком и выкладываем их в емкость для готовки на пару. Готовить конвертик следует около часа — можно чуть больше, если не будете уверены в готовности. Как приготовить рыбные котлеты из карпа читайте в нашей статье.

Возьмите на заметку рецепт картофельных драников с куриным фаршем — обалденно вкусное блюдо. Попробуйте приготовить нежные котлетки из фарша лосося по нашим рецептам.

Рис с брокколи и куриным мясом Сперва варим куриное филе, после чего нарезаем его кубиками. Затем отвариваем рис с растительным маслом — это продлится около 20 минут. Потом варим брокколи в течение 5-6 минут и следим чтобы не разварилась — иначе превратится в кашу. Далее натираем сыр на мелкой терке и делим его на две части. Первую мы смешиваем вместе с рисом, курицей и сливками Затем распределяем всю массу по противню и выкладываем сверху брокколи, немного его вдавливая.

После, посыпаем все сверху второй частью сыра. Далее ставим противень в духовку на 20-25 минут при температуре в 170—180 градусов. Суп из брокколи с курицей Сначала заливаем в кастрюлю 2-2,5 литра воды и кладем в нее грудки. Кипятим, снимаем образовавшуюся пенку и после кипения варим еще примерно 15-20 минут. Достаем мясо и нарезаем небольшими кусочками. Также нарезаем кубиками морковь и рубим мелко лук. Далее обжариваем мясо с овощами на сковороде до золотистого цвета — обязательно на сливочном масле.

Затем чистим картофель, промываем и нарезаем его небольшой соломкой. После приготовлений ставим на огонь куриный бульон, высыпаем в него картофель и зажарку — доводим до кипения.

Пока закипает бульон — промываем брокколи и делим на мелкие соцветия. Как только бульон закипает — выкладываем в него брокколи, солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Сбавляем огонь, перемешиваем и, накрыв крышкой, варим еще около пятнадцати минут. По истечении времени суп можно разливать по тарелкам. Куриный салат с брокколи Первым делом промываем куриное филе и просушиваем его. Промываем листья салата и помидор.

Далее берем куриное филе и, посыпав его орегано или другой душистой травой, жарим на сковороде с закрытой крышкой до готовности. Жарить следует на растительном масле. Готовое мясо нарезаем полосками. Затем нарезаем помидор дольками маленького размера. Брокколи обвариваем пару минут в соленой кипящей воде и сразу обдаем холодной водой, дабы она не потеряла цвет. Из данного количества ингредиентов получится две порции салата — поэтому раскладываем по двум порционным тарелкам листья салата, сверху выкладываем мясо, брокколи и помидоры, сверху кладем равномерно чеснок.

Солим салат и делаем поверх него сеточку из майонеза. Для тех, кто не любит салат в подобном виде: Смешать все ингредиенты в тарелке и залить майонезом, после чего снова перемешать.

Курица с брокколи

Полезные советы Не следует долго варить брокколи, из-за мягкой структуры она может легко превратиться в кашу; Брокколи после варки следует обдавать холодной водой, дабы она не потеряла свой цвет; Хоть брокколи и низкокалорийный овощ — не стоит думать, что блюдо с мясом тоже будет полностью низкокалорийным, однако в случае, если вы на диете, можно заменять некоторые ингредиенты на менее вредные для фигуры; Подобные блюда легко могут приучить ваших родных к этой необычной и очень полезной капусте.