Начинка для пирогов с сайрой и рисом рецепт

Пирог с сайрой и рисом

Как приготовить "Пирожки с сайрой и рисом" 1. В глубокую емкость мисочку наливаем теплую кипяченую воду и насыпаем дрожжи. Следом всыпаем соль и сахар, наливаем рафинированное масло. Постепенно всыпаем заранее просеянную муку. И начинаем все перемешивать. Замешиваем тесто, после чего даем ему "отдохнуть". Для этого отставляем его и нетрогаем некоторое время. А пока займемся начинкой. Рис промываем и отвариваем до полной готовности.

Пироги с сайрой — 3 пошаговых рецепта

Очищаем, моем и нарезаем репчатый лук. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного масла, отправляем лук, обжариваем его до готовности. Консервированную сайру разминаем вилкой и очищаем от костей, если они есть.

Как приготовить рыбный пирог с сайрой и рисом

В миску отправляем все составляющие начинки. Смотрим на тесто оно должно увеличиться примерно в два раза. Обминаем его руками — и оставляем еще минут на 20-30. Готовое тесто разделяем на кусочки, каждый из которых раскатываем или разминаем, формируя при этом круг.

Пирог с сайрой и рисом: 7 простых рецептов

В центр кладем начинку. Аккуратно скрепляем края таким образом, чтобы начинка осталась внутри и не вывалилась. То же самое проделываем с каждым кусочком.

Сковороду с растительным отправляем на огонь и разогреваем, выкладываем в неё пирожки.

Пирог с рыбой и рисом - вкусные рецепты удачного теста и аппетитной начинки

Жарим до появления румяной корочки — и переворачиваем. Готовые пирожки отправляем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и кушаем горячими. Оценить рецепт Пирожки с сайрой и рисом: