Лаваш с начинкой из красной икры рецепты

Рулет из лаваша с красной икрой

Кулинарный рецепт Рулет из лаваша с икрой

Получается необычная и изысканная закуска к праздничному столу. Если есть желание удивить приглашенных гостей, то это угощение — самый лучший вариант. В отличие от классических бутербродов и канапе рулет с икрой из тонкого лаваша — что-то среднее между легкой и одновременно сытной закуской.

Если предстоит торжественный обед или ужин, то нет ничего лучше придуманного варианта. Помимо оригинальности и пикантного вкуса рулет готовится быстро и легко, а затраты только на икру, но это того стоит. Для приготовления рулета из армянского лаваша с красной икрой потребуются такие продукты: Перед тем, как достать лаваш из пакета, надо подготовить все продукты, развернутый лаваш нельзя хранить долго на свежем воздухе, иначе при сворачивании он начнет ломаться, поскольку подсохнет.

Зелень подойдет любая - петрушка, базилик, кинза. Зелень помыть под водой и встряхнуть. Нарезать выбранную зелень тонко и сложить в миску. Свежие огурцы помыть, тонким слоем снять зеленую кожуру и нарезать тонкими кубиками.

Рулет из лаваша с икрой

Огурец смешивается с зеленью. Крабовые палочки для этого блюда надо брать качественные, поскольку красная икра и дешевый заменитель не будут сочетаться. Если крабовые палочки замороженные, то их надо развернуть и дать испариться влаге. Как только палочки будут готовые, их нарезать тонкими кубиками и смешать с зеленью и огурцами.

В самом конце добавить красную икру и все тщательно перемешать. На чистый стол положить развернутый лаваш, натереть плавленый сырок на самой мелкой терке и распределить по всей лепешке. Так же равномерно распределить приготовленную начинку. Начиная с края, заворачивается лаваш тонко-тонко.

На столе расстелить пищевую пленку, в нее поместить рулет и замотать.

Как приготовить рулет из лаваша с красной рыбой

Приготовленную закуску поместить в холодильник минимум на час. На блюдо постелить листья салата. Острым ножом нарезать рулет на порционные кусочки и выложить равномерно на салатные листья. Все блюдо готово, оригинальную закуску можно подавать на стол и удивить шедевром приглашенных гостей.