Картошка запеченная с тыквой в духовке рецепт

Печёная в духовке картошка с тыквой и овощами

Погодите, сейчас мы добавим в неё… тыкву! И притом, очень яркое и вкусное! Печёная в духовке картошка с тыквой и овощами Все краски осени собрались в этом простом, но эффектном блюде: Вот как можно разнообразить такой обычный рецепт, как жареный картофель.

Кстати, тыква ощущается в компании с картошкой весьма гармонично — даже сладкий сорт уверенно вписался во второе блюдо. Помните, как в рецепте вкуснейшего жаркого с тыквой? Вот и картошечку будут кушать с удовольствием даже те, кто не любит тыквенную кашу.

Вкусная запеченная в духовке картошка с тыквой и сливками

И это при том, что среди ингредиентов нет мяса. А всё равно сытно и вкусно! Впрочем, если хотите, можно дополнить набор продуктов кусочками ветчины, отварной курочки или свинины. Блюдо от этого только выиграет. Набором специй можно варьировать, согласно вашим предпочтениям ; 1 ст. Нарезаем картофель и тыкву брусочками, как для картошки фри. Удобнее всего воспользоваться овощерезкой: Лук режем тонкими кольцами; перец — колечками или полосками, как вам больше нравится.

Чистим и нарезаем овощи Приготовить картошку с тыквой можно двумя способами: Я предпочитаю второй вариант, так как запечённая пища гораздо полезнее, а в большинстве случаев ещё и вкуснее.

Но всё же сначала стоит немного обжарить овощи — это сокращает время приготовления. Обжариваем картофель Первым на сковороду с разогретым маслом высыпаем картофель, так как он готовится дольше, чем другие овощи.

Помешивая, обжариваем на огне чуть больше среднего в течение 4-5 минут. Добавляем тыкву Затем добавляем кусочки тыквы и, перемешав, обжариваем ещё 2-3 минуты. Тыква более мягкая, чем картошка, и будет готова быстрее. Добавляем сладкий перец, лук и специи А самые нежные сладкий перец и лук добавляем за 1-2 минуты до того, как выключить огонь под сковородой.

Солим, перчим овощи, посыпаем приправами, перемешиваем. Выкладываем обжаренные овощи в форму для запекания Если у вас жаростойкая сковорода с неплавящейся ручкой — например, чугунная, — то можно прямо в ней и поставить всё запекаться. Либо переложить в смазанную растительным маслом форму для запекания — стеклянную, керамическую или из фольги. Понадобится от 30 до 45 минут — конкретное время зависит от духовки и от размера кусочков. Проверяем деревянной шпажкой картофель: Достав форму из духовки, посыпаем овощное ассорти измельчённой свежей зеленью.

Можно добавить немного тёртого чесночка. Печёная в духовке картошка с тыквой и овощами Печёная в духовке картошка с тыквой и овощами готова. Вот какое красочное осеннее блюдо получается! на эту тему Напишите свой комментарий Отменить ответ Войти с помощью: В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации.

Картофель в духовке, запеченный с тыквой

Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Получать новые комментарии по электронной почте.

Запеченная тыква с картошкой и помидорами

Вы можете подписаться без комментирования.