Голень куриная с подливкой в мультиварке рецепты

Уксус белый винный — 50 мл. Вода холодная кипяченая — 100 мл. Оливки — 1 банка Перец молотый смесь 5 перцев - по вкусу Как приготовить тушеные куриные голени в мультиварке 1.

Подготавливаем голени к маринованию и тушению. Для этого хорошо их промываем, снимаем с них кожу это не обязательно, просто у нас в семье ее не любят. Подготовленные голени натираем солью и перцем.

Куриные голени, тушеные с оливками в маринаде

Кинзу ошпариваем кипятком чтоб она раскрыла весь свой аромат , мелко шинкуем. Вместо кинзы можно взять любую другую пряную траву по вашему усмотрению. С курицей отлично сочетается зелень сельдерея, петрушка или укроп.

Рецепт: Куриные ножки с подливкой - в мультиварке

Чеснок рубим достаточно крупно. Я брала молодой чеснок, еще не очень острый. Поэтому мне понадобилось 5 зубчиков. Если вы готовите маринад с использованием уже вызревшего чеснока, то достаточно будет 3 зубчиков. Оливки нарезаем половинками или колечками. Лучше всего брать фаршированные лимоном или просто без косточки. Репчатый лук нарезаем произвольно.

Подготовленные продукты смешиваем в большой миске.

Тушеные куриные голени в мультиварке

Воду смешиваем с белым винным уксусом, в пропорции 2: Винный уксус можно заменить яблочным, но тогда пропорции должны быть 3: Если вы взяли сок лимона, разбавлять его нужно 1: Полученную жидкость выливаем в миску с зеленью и оливками, все хорошо перемешиваем.

Куриные голени выкладываем в маринад, накрываем миску крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Замаринованные голени вместе с маринадом выкладываем в чашу мультиварки. Моя программа рассчитана на тушение от 40 минут.

Но нам нужно где-то около 30. Так что через полчаса выключаем мультиварку вручную. Тушеные куриные голени в мультиварке готовы! Подаем их еще горячими с гарниром к столу.