Диетические блюда из индейки простые и вкусные рецепты диетические

Диетические блюда из индейки: 3 простых и полезных рецепта

Одним из самых полезных способов термической обработки продуктов уже давно признана готовка на пару. Она не требует использования большого количества жиров, не способствует образованию канцерогенов и позволяет сохранять все витамины и микроэлементы, находящиеся в сырых овощах, мясе и рыбе. Но для начала позвольте дать вам несколько советов: Если у вас нет пароварки, то ее легко заменит несложная конструкция — эмалированный или из нержавеющей стали но не алюминиевый!

Проверенные рецепты приготовления простых и вкусных блюд из индейки

Если вы используете самодельную пароварку или в вашей покупной модели нет контроля уровня воды , то не забывайте отслеживать наличие жидкости и при необходимости доливайте ее. Модели пароварок в эксплуатации могут отличаться друг от друга, поэтому наши рецепты — ориентировочные, а вы для получения адекватного результата учитывайте специфику своего агрегата.

Это особенно касается количества в нем ярусов, возможности менять чаши местами, мощности и добавления соли до приготовления. Если вы придерживаетесь диетического питания, то не увлекайтесь специями и приправами. Помните, что чеснок , черный перец, укроп, соль, базилик и горчица разжигают аппетит. Куриные котлеты с цветной капустой на пару Диетические блюда: Их рекомендовали для диетического питания еще 30 лет назад, и они до сих пор не потеряли своей актуальности.

Если же их дополнить цветной капустой , то получается полноценное и питательное блюдо.

Рецепты блюд из индейки с фото от наших кулинаров

Ингредиенты приблизительно на 12-14 штук: Филе куриных грудок — 600 г, Лук репчатый крупный — 1 шт. Цветная капуста — 1 кочан приблизительно на 1,2 кг , Соль, специи — по желанию.

Блюда из индейки

Массу хорошенько вымешайте и отбейте, дайте постоять 15-20 минут. Заложите их в пароварку вместе с цветной капустой, разобранной на некрупные соцветия. Котлеты сначала поместите на нижний ярус, а капусту — на верхний. Готовьте 20 минут, потом при необходимости поменяйте контейнеры чаши местами и доведите все до готовности. Смешайте натуральный йогурт без каких-либо добавок с несколькими капельками лимонного сока и с мелко порубленной петрушкой.

Можно при желании немного посолить, а вместо петрушки или вместе с ней положить листовой сельдерей.

Диетические блюда из филе индейки

Колбаса куриная с грибами и травами на пару Диетические блюда: Однако можно себя в этом не ограничивать, если приготовить полезный заменитель покупной колбасы.