Рецепты с морским коктейлем и рисом в мультиварке

Кулинарный рецепт Средиземноморский плов с морепродуктами в мультиварке

Соль — по вкусу Способ приготовления: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морепродукты можно брать любые по вкусу, лучше всего взять готовый морской коктейль.

Блюда из морепродуктов в мультиварке - рецепты

Рис хорошо промыть до прозрачной воды. Морепродукты хорошо промойте и залейте кипятком. Оставьте их на 10 минут в горячей воде, после чего слейте и хорошо процедите от лишней жидкости.

Лук нарезать тонкими колечками, морковь нашинковать брусками или натереть на терке. Когда продукты слегка подрумянятся, добавить соль и приправы, еще раз хорошо перемешать и положить ровный слой риса.

Морепродукты в мультиварке

Залить все продукты водой, закрыть крышку прибора и переключить мультиварку на режим плов. По умолчанию выставляется время 40 минут, можно настроить его вручную. Плов с морепродуктами, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу с салатом из свежих овощей или долькой лимона. С появлением рецепта этого удивительного угощения связана одна давняя легенда.

Как приготовить рис с морепродуктами в мультиварке

Местным жителям пришлось отдавать практически весь урожай риса, которым в то время были засеяны все окружающие земли. Несмотря на то, что в XIII веке христиане вытеснили всех мусульман из Валенсии, выращивание риса стало под запретом. Однако местные жители, привыкшие к этому злаку, не хотели мириться и продолжали употреблять его в пищу, хотя и в меньших количествах. Чтобы увеличить порцию блюда, в него добавлялись различные морепродукты: Так и появилась знаменитая паэлья — блюдо, без которого невозможно представить испанскую кухню.

Испанцы считают, что для приготовления паэльи необходимое три вещи: Несмотря на это, ее с успехом можно приготовить в мультиварке.

Рецепт: Морской коктейль с диким рисом и овощами в мультиварке

Сам рецепт достаточно свободный помимо риса можно добавлять любые дары моря, в зависимости от вкусовых предпочтений. Морепродукты креветки, мидии, гребешки, кальмары, коктейль — 500 г Бульон — 1 стакан Красный перец молотый — 1 щепотка Паприка — 1 щепотка.

Морской коктейль с рисом