Тушеные кабачки с овощами в мультиварке Редмонд рецепты

Кабачки, тушеные в мультиварке

Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке Редмонд

Тушеные кабачки с чесноком и укропом Опубликовано 11 ноября, 2016 - 22: Сегодня я приготовила в мультиварке тушеные кабачки с чесноком и укропом. С теми же ингредиентами плоды жарят. Но я готовила в мультиварке, а в ней гораздо удобнее тушить кабачки, чем жарить.

К тому же тушеное блюдо получается не такое жирное, как жареное. Тем более, учитывая тот факт, что при жарке кабачок впитывает в себя масло словно губка. Не буду в сотый раз пересказывать о пользе витаминов и минеральных элементов, содержащихся в цукини, кабачках и патиссонах. Достаточно будет сказать, что блюда из них обладают такими свойствами, как мочегонное, противоаллергическое, противоанемическое.

А также способствуют лучшей перистальтике кишечника. Наиболее ценными для блюд считаются молодые плоды, так называемые зеленцы. У них упругая, нежная, хрустящая и вкусная мякоть и почти полное отсутствие семенной камеры.

Овощи в мультиварке Редмонд (соте)

Вышесказанное не значит, что из зрелых плодов с грядки и тем более из кабачков, которые вы храните дома после сборки урожая, блюда выходят не вкусные и не полезные. А пользы просто чуточку меньше. Так что приготовьте блюдо из тех плодов, какие у вас имеются.

Причем, подойдут даже замороженные кабачки. Ведь зеленцы у нас не круглый год, для хранения они не пригодны. Итак, давайте перейдем от слов к делу и начнем готовить тушеные кабачки в мультиварке с чесноком и укропом.

Однако, если этот рецепт вас не впечатляет, вы легко можете найти другие. Ингредиенты Свежий укроп — 1 большой пучок Чеснок — 2-4 зубчика Масло растительное — по вкусу Как приготовить тушеные кабачки с укропом и чесноком в мультиварке 1. Подбираем один большой кабачок или два средних. Мелких можно взять и три штуки. Главное, чтобы в нарезанном виде овощи не превысили допустимую отметку мультикастрюли. Далее - большой пучок свежего укропа благо сейчас его круглогодично продают в овощных магазинах , чеснок, масло любое растительное без запаха , соль.

Если используете кабачки, которые у вас лежат на хранении, то скорее всего, кроме указанных в списке ингредиентов, понадобится приблизительно полстакана воды. Ведь в процессе тушения такие овощи не будут выделять сок, или выделят слишком мало, а этого недостаточно для тушения. В мультиварочную чашу наливаем растительное масло. С мытых кабачков срезаем кожуру, вычищаем из середины семечки я разрезаю овощ пополам и столовой ложкой удаляю середину с семенами.

Затем режем кусочками и сразу отправляем их в мультиварку. После чего измельчаем и высыпаем к кабачкам. По своему вкусу солим и, если будете перчить, то перчим.

Кабачок в мультиварке

Но пока не перемешиваем. Также время может меняться от толщины нарезки овоща. Занимаемся чесноком - с зубчиков снимаем шелуху, потом моем и мелко режем ножиком.

Тушеные кабачки с чесноком и укропом

Оставляем готовиться до сигнала. Более того, мне кажется, от этого становится более насыщенный вкус. Подаем кабачки к столу. Нам в семье они нравятся не только в горячем, а даже и в холодном виде.