Толстые блины на дрожжах и воде рецепт

Блины дрожжевые на воде

Блины на дрожжах толстые Вкусные толстые дрожжевые блины Вдохновившись рецептом Пашиной мамы и сильно оголодав, решила срочно приготовить на ужин что-то вкусное, сытное и радующее. Срочно не вышло, но зато удовольствия получила море. Испекла постные дрожжевые блины. Прелесть рецепта — в минимуме продуктов. Что нам нужно — только вода, дрожжи, мука, соль-сахар да немного растительного масла.

И терпение, пока тесто подойдет. Я не терпела, занялась делом — поставила вариться итальянскую пасту и перемыла всю посуду. А изюм, который я хотела использовать в блины, распарился значительно раньше, чем подошло тесто. И был немедленно съеден. Ведь невозможно печь блины в голодном обмороке! В общем, скажу я вам, что никакой изюм там и не нужен. Достаточно немного меда и чай.

Толстые блины на дрожжах — как приготовить дрожжевые блины (общие принципы и рекомендации)

Толстенькие, сытные… 2 блина и ты объелся. Состав блинного теста на дрожжах на 12 толстых небольших блинов Вода теплая — 4 стакана; Дрожжи сухие, я брала быстродействующие — 2 пакетика либо 40-50 г живых дрожжей прессованных ; Мука — 3 стакана смотрите по консистенции, можно чуть больше или чуть меньше ; Масло растительное — 4 столовых ложки; Соль — щепотка.

Приготовление блинов на дрожжах Развести в теплой воде около 40 градусов сахар, дрожжи. Добавить муку и растительное масло. Поставить в теплое место на 1 час. Консистенция теста должна быть текучей, умеренно жидкой. Через час посмотреть, как там дела. Тесто должно увеличиться вдвое. Если все в порядке, подсолить немного. И начинать печь блины. Разогреть сильно сковороду брать не очень большую. Дрожжевое тесто растекается не так как обычное, с непривычки можете и не разлить густую массу по всей поверхности сковородки.

Жарить на умеренном огне. Как увидите, что края подрумянились и блин легко отходит ото дна сковородки, перевернуть. Таким путем испечь все блины.

Блины на дрожжах.Вкус из детства

Готовые полить медом или вареньем. Эти блины — постные, но если хотите, можете подавать их со сгущенкой, сметаной с сахаром и другими вкусностями.

Вкусные толстые блины Вот такой, примерно, текучести должно быть тесто первоначально, присоединении всех компонентов Через час тесто увеличилось раза в 2 Это не стопка блинов, а свернутый платочком и надкусанный 1 блин!

Кстати, последние блины я пекла, разговаривая по телефону. И, несмотря на то, что свободна была только 1 рука, все блины хорошо жарились и легко снимались. Как есть Есть эти толстые блины удобнее, разрезав на четвертинки. Сворачивать их тоже можно удобнее скатать трубочкой или свернуть платочком , и начинку в них класть можно, но не обязательно. Они и так поражают своей толщиной и почти несладким, но манящим вкусом с небольшой кислинкой. Что еще добавить Желающие могут добавить в тесто апельсиновый или лимонный сок и цедру от них.

У меня просто не было. А то я бы… Вместо воды можно взять: Нехватку любой из жидкостей можно восполнить водой. Но сок я бы советовала сразу брать разбавленным водой, чтобы не перебивать натуральный вкус дрожжевых блинов. Яйца тоже можно добавить, но следите за консистенцией.

Блины на дрожжах рецепт толстые пышные (8 рецептов)

Она должна быть густой и текучей одновременно. Если слишком густая — долить воды. Вот такими толстыми получаются дрожжевые блины Другие рецепт блинов на воде.