Тыква в горшочке в духовке рецепты с мясом

Душистый перец горошком — 6 шт. Мясо зачистите от пленки и жил. Ополосните и оботрите бумажной салфеткой.

Мясо с тыквой в горшочке

Нарежьте его кусочками толщиной около 3 см. Сильно крупно не нарезайте, так как кушанье в горшочках не должно казаться массивным.

Луковицу очистите от шелухи и нашинкуйте полукольцами. Картофель очистите, ополосните и нарежьте кубиками. Этот процесс рекомендую делать непосредственно перед закладкой картофеля в горшочки, иначе он потемнеет и испортится внешний вид.

Тыкву очистите и удалите семена.

Тыква в горшочке в духовке

Нарежьте ее кусочками так же, как и картофель. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте. Сделайте большой огонь и положите жариться мясо.

мясо с тыквой и грибами в горшочке

Располагайте его на сковороде в один слой, чтобы оно не начало тушиться. Когда мясо навалено горой, оно будет выделять жидкость, от чего станет менее сочным.

Свинина с картофелем и тыквой в горшочках

В другую сковороду налейте масло и положите пассироваться лук. Доведите его до прозрачности, периодически помешивая. На дно положите кусочки жареного мяса. Следом добавьте пассированный лук. Положите в горшочки картофель. Затем отправьте тыкву и мелко нарезанный чеснок. Приправьте продукты солью и молотым перцем. Положите лавровый лист и душистый перец горошком. Отправляйте горшочки в духовку на 1 час 20 минут.

Обращаю внимание, что керамические горшочки следует ставить только в холодную жаровню. Иначе при перепаде температур они могут треснуть. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить жаркое в горшочках из мяса с тыквой и грибами. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.