Рецепты с больших огурцов на зиму рецепты

Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму

Огурцы моем, трем на крупной терке, даем огурцам постоять 2 часа.

Куда девать переросшие огурцы?

В это время шинкуем лук, трем морковь на терке. В конце приготовления добавить уксус, поварить 5 мин. Зимой сварили мясной бульон, добавили картофель с баночкой рассольника, вот вам и супчик; а можно и так съесть. Жареные огурцы по-корейски автор Оле Рецепт закуски из переросших огурцов которые жалко выбрасывать.

Огурцы нарезать кружками или соломкой, посыпать солью, оставить на час. Головку лука обжарить, туда же добавить огурцы, 1 ст. Все это потушить под крышкой.

Огуречный салат на зиму

Мужчинам такая закуска очень нравится. Огурцы в собственном соку автор Ledi Irin На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена чтоб не плесневели огурцы.

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Салат из переросших огурцов на зиму

Вымыть банку от потёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.

Салат из переросших огурцов на зиму

Пропитываются чесноком — пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника.

Что сделать из крупных огурцов?

На тертые огурцы используем переростки. Ссылки на другие рецепты с крупными огурцами.