Рецепт салата с соленым огурцом и колбасой

Оливье с колбасой и солеными огурцами

Маринованные огурцы с яблочным уксусом Рецепт салат Оливье с колбасой и солеными огурцами Одним из самых распространенных видом салата является оливье.

Суп с колбасой и солеными огурцами

Готовят его различными способами: Те, кто застал советский союз несомненно запомнил тазики вкусного оливье из докторской колбасы. В данном рецепте мы приготовим ностальгическое оливье, такое которое готовили наши мамы и бабушки. Праздничное оливье с колбасой, солеными огурцами и зеленым горошком.

Рецепт салат Оливье с колбасой и солеными огурцами

Обязательным залогом отличного вкуса этого салата является очень качественная и вкусная вареная колбаса, мягкий зеленый горошек и хороший майонез. Майонез вы можете приготовить сами. За колбасой идите в магазин, желательно купить докторскую или молочную колбасу в натуральной оболочке.

Салат с сухариками и колбасой

Горошек лучше использовать мозговых сортов, это нежный и сладкий горошек небольшого размера, на баночке ищите высший или экстра сорт. Готовить этот салат лучше непосредственно перед подачей, чем свежее, тем вкуснее он будет. Заранее можно отварить и очистить овощи. Овощи отваривают в течение 30 минут, кожуру не очищают. Некоторые не любят добавлять морковь в этот салат.

Можно не добавлять, но с ним салат смотрится наряднее и праздничнее. Обязательным компонентом для этого салата являются соленые огурцы. Их можно заменить на маринованные огурцы. Советуем выбирать вкусные и хрустящие корнишоны. Учитывая, что огурцы у нас соленые, то солить оливье нужно с осторожностью, соль конечно нужна, но в небольших количествах и добавляйте ее уже после того как перемешаете все ингредиенты.

Салат с колбасой, огурцами и сыром

Заправлять майонез мы будем майонезом, от качества майонеза зависит вкус готового салата, поэтому на качественном майонезе советую не экономить. Майонез не должен быть кислым, жидким, он должен быть вкусным.