Рецепт блинчики тонкие с дырочками без яиц

Тонкие блины с дырочками на воде – рецепт

Молоко коровье Пошаговый рецепт с фото Разве вы не попадали в ситуацию, когда, собираясь что-то приготовить, вы открываете холодильник и с ужасом понимаете, что холодильник пуст...

Блины без яиц на молоке

Хорошо, если мука есть. Можно нажарить блинов, а это сытно, и все любят. Но что делать, если нет яиц? Посылать мужа или сына в магазин просто нет времени, да и можно представить в каком восторге будут они...

И все это можно сделать "в мгновение ока". Рецепт таких блинчиков имеет и еще один ощутимый плюс - он подходит для вегетарианского питания, когда люди отказываются от яиц, но употребляют молоко, и людям, которые в силу разных причин не переносят яйца.

В общем, готовим блины без яиц на молоке... В миску влить молоко. Добавить муку, сахар, соль и соду. Тесто должно постоять минут тридцать. Тогда оно получается более тягучим. После того, как тесто постоит, если оно получается жидковатым, то добавляем муки, а если, наоборот, густоватым — добавить немного молока или воды. В готовое тесто влить растительное масло. Эта манипуляция позволит выпекать блины, смазывая сковородку не перед каждым блином, а только перед первым.

Выпекаем блины на толстостенной сковороде.

Рецепты блинов на молоке — тонкие, с дырочками, ажурные, заварные

Горячую сковороду слегка смазать маслом и влить небольшую порцию теста. Вращая сковороду, распределить тесто равномерно и выпекать.

Блины на молоке тонкие с дырочками

Обжарив с одной стороны... Блины без яиц на молоке должны получиться у вас тонкими и румяными. Подайте их с любой начинкой, а если совсем в холодильнике не густо, то просто так, по старинке - с чаем. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.