Мясо по французски из фарша в духовке рецепты

Рецепт приготовления мяса по-французски с грибами и фаршем: Берем противень для запекания и смазываем его растительным маслом. Для того чтобы придать мясу по-французски ровную форму после запекания из пищевой фольги отрезаем ровные полоски и сворачиваем их в круг. Выкладываем круги из фольги на противень и равномерным слоем распределяем в них мясной фарш. Для приготовления мяса по-французски можно использовать фарш из любого мяса.

Только советую приготовить фарш самостоятельно в домашних условиях. Сверху фарш посыпаем специями. Чтобы не испортить вкус мяса лучше всего использовать в качестве специй только соль и молотый черный перец.

Грибы промываем водой и нарезаем тонкими пластинами. Луковицу очищаем, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Обжариваем грибы на растительном масле до полуготовности, затем добавляем лук и жарим еще пару минут.

Равномерно распределяем начинку из грибов сверху фарша. Затем посыпаем тертым твердым сыром. Запекаем мясо в духовом шкафу при температуре 180 0С 15-20 минут.

Мясо по-французски с фаршем

Подаем мясо по-французски из фарша к столу в горячем виде, украсив немного зеленью и жареными кусочками грибов. Автор пошагового рецепта с фото Алина Коломоец Мясо по-французски с фаршем и картошкой Вас, возможно, удивит это утверждение, но мясо по-французски можно приготовить и из обычного фарша. Получается очень красиво и вкусно!

В один прекрасный день, когда открыв холодильник с вопросом: Мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовке было замечательным, а главное спонтанным и быстрым ответом на поставленный вопрос. Предвкушая то, как удивлю своих любимых домочадцев, презентовав им на будничный стол, настоящее праздничное блюдо я принялась за приготовление. Времени на это, скажу, ушло минимум.

Фарш для этого блюда можно использовать абсолютно любой, будь то свиной, куриный, или совмещенный. Но, конечно же, лучше будет приготовить собственноручно фарш дома, если же нет такой возможности, тогда покупаем качественный продукт и вперед к экспериментам.

Ведь у нас будет не просто обыденное блюдо, а самый что ни на есть кулинарный шедевр. Ведь так часто бывает, что самые обычные продукты, в умелом соединении дарят нам нечто оригинальное и запоминающееся. К примеру, в один из слоев добавить помидоры или сверху смазать тонкой сеточкой майонезом или сметаной.

Получится не то запеканка, не то пирог. На этом месте раздаются фанфары, и мы с хорошим настроением отправляемся готовить.

Мясо по-французски из фарша с помидорами