Легкий рецепт пирога с вареньем в мультиварке

Пирог с вареньем в мультиварке – классический рецепт и вариации

Любое варенье или свежие фрукты, ягоды.

Пошаговый рецепт пирога с вареньем в мультиварке

Сахар для варенья можно исключить. Для этого нам понадобится масло комнатной температуры, которое нужно растереть с сахаром. Далее, добавляем муку и замешиваем тесто. Отправляем его в холодильник на 10-15 минут.

Очищаем фрукты и ягоды от косточек, абрикосы нарезаем на небольшие кубики. Далее, есть два варианта: Я предпочитаю последний вариант, ведь оставшийся сладкий сок можно выпить сырым, сделать желе или добавить в компот. Обычно, когда делаешь выпечку с фруктами, всегда хочется больше этой вкусненькой начинки, но много фруктов дадут много сока, и тесто может не пропечься, как следует.

Часть сока стекла, однако при запекании он все равно еще будет выделяться. Чтобы удержать оставшийся сок мы добавим немного крахмала и сахара. На 100 грамм ягод я кладу чайную ложку крахмала смешанную со столовой ложкой сахара. Есть мнение, что использование крахмала может изменить вкус начинки не в лучшую сторону то есть вы будете чувствовать его привкус.

Пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Во избежание этого, можно добавить ваши любимые пряности. Достаем тесто из холодильника и раскатываем. Чтобы абрикосы и вишни не смешались, я разделила корж бортиком из теста, и уже после этого заполнила обе половины начинкой. Каждый получит такой кусок пирога, который хотел. Выбираем программу "Выпечка" на 60 минут.

Тесто пропеклось хорошо, получилось мягким, но вместе с тем достаточно плотным. Пирог был вынут из мультиварки еще достаточно теплым, но его форма совершенно не пострадала. Однако, чтобы не испортить ожидания, лучше всего подождать по полного остывания, а потом доставать сладкое лакомство из мультиварки. Если вы любите сладкую выпечку, попробуйте Цветаевский яблочный пирог , это очень вкусно.

Быстрый песочный пирог с фруктами