Салат из морской капусты рецепт с соевым соусом

Салат из морской капусты

Главная Дом Советы хозяйке Учитесь готовить корейские закуски: Не случайно корейцы, часто употребляющие в пищу ламинарию, редко страдают от ожирения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Приготовьте корейскую закуску из морской капусты по простому или сложному рецепту или сделайте из нее вкусный салат на скорую руку.

Морская капуста по-корейски Фото: Shutterstock Простой рецепт приготовления морской капусты по-корейски Ингредиенты: Залейте морскую капусту водой и оставьте на 6—8 часов. Нарежьте морковь тонкими полосками или натрите на специальной терке как для закуски по-корейски.

Выжмите сок из лимона и смешайте его с соевым соусом, медом, кунжутным маслом, кориандром и толченым чесноком. Попробуйте смесь и досолите при необходимости. Сложите морскую капусту и морковь в одну тарелку.

Разогрейте растительное масло, полейте овощи, заправьте их соусом и перемешайте.

Салат из морской капусты - полезные и вкусные рецепты с фото

Морскую капусту нужно обязательно промыть после замачивания под струей холодной воды Корейская закуска из морской капусты с овощами Ингредиенты: Замочите морскую капусту в 2 ст. После разбухания переложите ее вместе с жидкостью в кастрюлю и поставьте на огонь. Варите ламинарию около получаса на среднем огне до мягкости, затем полностью слейте воду.

Очистите овощи и порежьте: Раскалите растительное масло в большой сковороде или воке. Быстро обжарьте чили, бросьте к нему кунжутные семена и лук. Через 2 минуты добавьте морковь. Спустя 5 минут жарки при постоянном помешивании положите в сковороду нарезанные сладкие перцы.

Учитесь готовить корейские закуски: морская капуста

Разрежьте морскую капусту на полоски длиной 15 см при помощи ножниц и соедините с овощами. Готовьте все, не забывая мешать содержимое сковороды, еще в течение 15 минут. Переложите массу в миску, залейте уксусом, соевым соусом, приправьте толченым чесноком и посолите по вкусу.

Салат из морской капусты с кунжутом по-корейски

Салат из консервированной морской капусты по-корейски Ингредиенты: Сцедите жидкость с морской капусты , откинув ее на сито или дуршлаг. Если водоросли слишком длинные, измельчите их с помощью ножа.

Уникальный рецепт салата из морской капусты

Снимите шелуху с луковицы и тонко ее нашинкуйте. Нарежьте огурец или корнишоны полосками. Смешайте все подготовленные составляющие салата с корейской морковью в одной посуде и посыпьте все черным перцем.