Рецепты запеканки из кабачков и куриной грудки

Запеканка из кабачков, баклажана и курицы

Чеснок — 3 зубчика Приготовление: Пару слов о кабачках.

Запеканка из кабачков и куриной грудки

Если у вас будут молодые кабачки, чистить их необязательно, в случае, когда уже более зрелый овощ, необходимо удалить семена и почистить его. У меня был уже практически перезревший кабачок, довольно твердый и не очень сочный. Но на вкусе запеканки это не отразилась никак. Так что этот рецепт я возьму на вооружение, когда в следующий раз необходимо будет куда-нибудь пристроить кабачки.

Для начала кабачок помыть и потереть на крупной терке. Оставить минут на 10, чтобы он пустил больше сока.

Нежная запеканка из кабачка с куриной грудкой)))

Очень хорошо отжать кабачок и переложить в миску. Добавить к нему куриный фарш, сметану, яйца, мелко нарезанный помидор и чеснок, соль, перец и манку.

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке

Чашу мультиварки смазать растительным или сливочным маслом, дно и стенки обсыпать манкой. Переложить будущую запеканку в мультиварку.

Куриная запеканка с кабачками: 6 вкуснейших рецептов

Выбрать режим выпечка, время 1 час. После сигнала не стоит сразу вынимать чашу, откройте крышку и пусть запеканка постоит минут 10, так будет проще ее извлечь. Вынимаем с помощью контейнера для пароварки.

Запеканка из курицы с кабачками

Как сверху зарумяниться, значит готова. Запеканку из кабачков с курицей, приготовленную в мультиварке можно подавать как горячей, так и холодной. Получается она сочной, а помидоры дают легкую, еле ощутимую кислинку. Для ужина отличный вариант, она сытная и для желудка не тяжелая. Кстати, у меня есть еще одна запеканка из кабачков, рецепт смотрите здесь.

Приятного аппетита и до новых встреч.