Рецепты китайской кухни салаты в домашних условиях

Как приготовить харбинский салат, приготовленный по-китайски? Китайский салат из огурцов и языка Данное блюдо готовится необычайно просто. Оно отлично подойдет для ужина в кругу семьи или легкого перекуса, когда хочется побаловать себя чем-то необычным. Для приготовления вкусного китайского салата из свежих огурцов и говяжьего языка воспользуйтесь следующим рецептом: Держать кастрюлю на огне не следует более полутора часов, чтобы язык не стал слишком мягким.

По прошествии необходимого времени его следует вынуть из кипящей воды и незамедлительно перенести в посуду с холодной водой, чтобы в дальнейшем вы могли без особого труда снять пленку; 5 грамм белых кунжутных семечек обжарить на сухой сковороде без добавления растительного масла до того момента, когда они приобретут светло-коричневый цвет; 600 грамм свежих огурцов тщательно вымыть и нарезать тонкой соломкой; С остывшего языка аккуратно снять пленку и также нарезать соломкой; 2 зубчика чеснока раздавить в чеснокодавилке или мелко нарезать; В отдельной емкости смешать ингредиенты заправки — 7 столовых ложек соевого соуса, 5 столовых ложек светлого кунжутного масла и 2 столовые ложки рисового уксуса.

По большому счету, рисовый уксус можно не добавлять. Без него блюдо получается также очень нежным и вкусным, но немного другим; Смешать все ингредиенты, залить приготовленной заправкой и еще раз все хорошо перемешать.

Салаты из пекинской капусты Приготовить вкусный салат из китайской капусты вам помогут следующие рецепты: Взять 3 средних яблока, очистить от кожуры и семечек и нарезать соломкой, добавить в салат.

Туда же нарезать 1 длинноплодный огурец. Из банки консервированной кукурузы массой 250 грамм слить жидкость. Все компоненты перемешать и немного посолить. В отдельной посуде приготовить заправку — смешать 1 чайную ложку горчицы, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 столовую ложку рисового уксуса и 5 ложек майонеза. Залить все ранее приготовленные ингредиенты заправкой и при необходимости еще немного посолить, после чего поставить в холодильник на 20-30 минут.

К столу подавать с вареным рисом; 1 пекинскую капусту, 1 огурец среднего размера и 100 грамм охлажденных крабовых палочек тонко нарезать. Сварить 2 куриных или 4 перепелиных яйца, остудить, очистить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Все перемешать и заправить майонезом по вкусу.

Как приготовить китайский салат в домашних условиях? Рецепты создания блюд китайской кухни

При необходимости можно немного посолить и поперчить. Для украшения блюда используйте консервированную кукурузу и свежую зелень; легкий витаминный салат можно приготовить следующим образом — мелко нашинковать пекинскую капусту и зеленый лук по вкусу. Добавить нарезанный полукольцами длинноплодный огурец.

Все перемешать, добавить 150 грамм консервированной кукурузы. Посолить, поперчить и заправить 2 столовыми ложками оливкового масла. Рецепт салата с китайской лапшой Начинать готовить это блюдо лучше всего с вечера. Накануне возьмите одну большую луковицу, очистите ее от кожуры, нарежьте ее полукольцами, залейте небольшим количеством рисового уксуса и оставьте так на всю ночь. На следующий день отварите 200 грамм рисовой лапши, предварительно разломав ее на маленькие кусочки, и откиньте на дуршлаг, после чего слегка сбрызните растительным маслом.

Варить лапшу следует не более 3-4 минут, в противном случае она может слипнуться. Возьмите горсть сушеных грибов, отварите до готовности в подсоленной воде, а затем обжарьте на сковороде. Смешайте грибы с луком и лапшой, добавьте туда же 1 огурец и 1 болгарский перец, нарезанные соломкой, а также 100 грамм корейской моркови. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты и заправьте приготовленное блюдо растительным маслом.

Харбинский салат — одно из самых популярных блюд китайской кухни, который можно приготовить различными способами. Немного посолить, добавить щепотку красного молотого перца, щепотку сахарного песка и столовую ложку рисового уксуса. Разогреть эту смесь в микроволновой печи и добавить к овощам.

Китайская кухня - национальные фото рецепты приготовления блюд в домашних условиях

Хорошо перемешать и оставить так на 15 минут. Пакет рисовой лапши залить необходимым количеством крутого кипятка, подождать 15 минут, откинуть лапшу на дуршлаг, слегка промыть прохладной водой и добавить в салат.

Свежий огурец вымыть и натереть на терке, а затем соединить со всеми ингредиентами. Влить туда же немного соевого соуса по вкусу и приправить кориандром. Еще раз тщательно перемешать все компоненты. Необычайно вкусный и нежный харбинский салат готов! После этого блинчики следует остудить, завернуть в рулет и нарезать в виде лапши.

Смешать все ингредиенты, добавить пару капель натурального лимонного сока и совсем немного коричневого сахара. После этого взять небольшой вилок пекинской капусты, мелко нарезать и также ввести в блюдо. Приготовленное блюдо немного присыпать сверху кунжутными семечками и убрать в холодильник. Китайские салаты являются не только необычайно вкусными, но и полезными и питательными. Побалуйте своих домочадцев одним из оригинальных блюд восточной кухни, и они обязательно попросят у вас добавки!

Китайская кухня

Как приготовить китайский салат в домашних условиях? Рецепты создания блюд китайской кухни Понравилась.