Рецепт замороженных пельменей в горшочке в духовке

Пельмени в горшочках - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пельмени в горшочках. Пн, 01 фев 2016 Пельмени в горшочках - общие принципы и способы приготовления Банальные пельмени можно приготовить так, что пальчики оближешь.

Пельмени в горшочках в духовке - пошаговый рецепт

Добавьте красок к вкусу привычных и уже приевшихся пельменей при помощи керамических горшочков! Это простой и вместе с тем изящный способ удивить гостей или побаловать свою семью. Если вы не пользуетесь магазинными вариантами, оставьте немного собственноручно приготовленных полуфабрикатов в морозилке дожидаться своего часа, и это время обязательно настанет.

А как красиво смотрится! Всегда приятно подавать на стол этот сюрприз — аппетитные и невероятно красивые горшочки. Пельмени в горшочках - подготовка продуктов Готовить в горшочках приятно и легко — раскладывайте ингредиенты по порциям и запекайте.

Времени на эту процедуру требуется совсем немного — отварить пельмени и приготовить вспомогательные компоненты. Это может быть сыр, овощи, зелень например, зеленый лук , грибы и многое другое. Пельмени получаются в аппетитном соусе, к ним ничего не нужно добавлять, разве что легкий салат. Отварить или обжарить их до полуготовности не проблема, затем нужно разложить их в горшочки и приготовить добавку. Помните о том, что и в горшочках пища может пригореть, поэтому обязательно должен быть соус, небольшая температура запекания и ограниченное время.

Пельмени в горшочках - лучшие рецепты Рецепт 1: Пельмени в горшочках с луком и грибами Лепите свежие пельмени или используйте замороженные — это не имеет значения. В некоторых случаях замороженные пельмени можно даже не размораживать. В этом рецепте расчет продуктов сделан на 4 порции.

Пельмени в горшочках в духовке запеченные с овощами

Если горшочки большие по размерам - разложите все на две части. Просеять муку горкой и сделать в ней углубление. Вбить яйцо и размешать, добавить воду и молоко. Замешиваем крутое тесто и даем ему постоять. Затем раскатываем тонкий корж и вырезаем стаканом или чашкой маленькие кружочки. На середину кладем фарш и защипываем края, скрепляем кончики. Обжарить грибы и лук на сковороде. Готовим соус — сметану и майонез смешиваем с простой водой , солим, перчим и добавляем любимые специи.

Горшочки изнутри смазать сливочным маслом, чтобы ничего не прилипало к стенкам. На дно горшочка укладываем слой замороженных пельменей, сверху слой грибы с луком. И снова слой пельменей и грибов. Залить соусом, чтобы полностью покрыть все пельмени, накрыть крышками и поставить запекаться на 50 минут. Духовку можно и не разогревать — постепенно пельмени будут нагреваться и оттаивать. Тем более, так мы обезопасим наши горшочки, чтобы они не треснули от разницы температур — ведь внутри них ледяные пельмени.

Пельмени в горшочке с сырной корочкой Очень вкусно, не сомневайтесь, а главное просто. Не более чем через полчаса вы получите аппетитные пельмени с шампиньонами, под румяной корочкой.

В данном случае их нужно вначале обжарить на растительном масле. Способ приготовления Обжарим на растительном масле пельмени до появления корочки.

Нарезаем кубиками лук и натираем на терке морковь. Режем пластинками шампиньоны и все это также обжариваем на растительном масле примерно 5 минут. В конце солим и добавляем кетчуп.

Пельмени в горшочках - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пельмени в горшочках.

В керамические горшочки, прежде всего, выкладываем половину овощей, а затем пельмешки и оставшиеся овощи. Заливаем все кипятком, так, чтобы примерно на 1 см жидкости было больше.

Сверху высыпаем тертый сыр и нарезанную зелень. Ставим в духовку или микроволновку примерно на 20 минут. Если крышкой не накрыть, сверху должна образоваться румяная корочка. Пельмени в горшочках с помидорами Если вам надоели обычные пельмени, добавьте овощи.

Прекрасно подойдут помидоры с перцем. Запеченные в сметане, они станут прекрасным дополнением. Способ приготовления Отвариваем до полуготовности - в 1,5 литров кипяченой воды засыпать пельмени и доведя до кипения, уменьшить огонь.

Воду слить, пельмени влить растительное масло и хорошо перемешать, разложить в 2-3 горшочка, в зависимости от аппетита ваших едоков. В каждую порцию добавить по 2 ложки сметаны, нарезанные помидоры и перец, влить по 50 грамм подсоленной воды.

Запекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Можно добавить консервированную кукурузу, свежую зелень. Пельмени в горшочках - полезные советы опытных кулинаров Как приготовить фарш для пельменей Настоящие пельмени можно приготовить из чего угодно — но все же стоит помнить, что некоторые продукты не сочетаются друг с другом.

Например, свинина и говядина — это хорошо, а вот курица и индейка — не очень. Если вас смущает сухая курица, лучше добавить в куриный фарш немного перемолотого сала — он станет насыщеннее и вкуснее.

Лук можно пропустить через мясорубку. А если, например, ребенок не любит вареный лук, потрите луковицу на мелкой терке, и он никогда не догадается, что лук присутствует в фарше.

Можно немного обжарить нарезанный мелко лук и смешать его с ложкой майонеза или сметаны, и лишь потом добавить в фарш. Шапочка из теста Если готовить блюда в горшочках по всем правилам — не поленитесь сделать шапочку из теста, тем более это совсем несложно. Скажете — дополнительные хлопоты? Тем более наша шапочка будет сдобной. Распустите дрожжи в течение нескольких минут и замесите тесто сразу. Как только будет готово — разделите на части и слепите плоские лепешки - крышки для наших горшочков.

Они растут и поднимаются, и вместе с пельменями вы получите прекрасные румяные лепешки.