Рецепт тушеной картошки с тушенкой и грибами

Рецепт приготовления картофеля с тушенкой и грибами в горшочке по шагам Шаг 1 Картофель с тушенкой и грибами в горшочке - это очень простое в приготовлении блюдо. Все необходимые ингредиенты практически всегда есть у Вас в холодильнике. Если Вам не хочется заморачиваться с подготовкой мяса, то этот вариант как раз для Вас. Итак, для приготовления нам потребуется несколько картофелин в зависимости от количества едоков и размера порции и несколько грибов шампиньонов. Также понадобится одна баночка тушенки.

Говяжьей, свиной, конина - без разницы. Еще одна морковь и одна луковица. И немного сметаны, но это по желанию, я добавляла.

Картофель с тушенкой и грибами в горшочке рецепт с фото

Солим и перчим по вкусу. Также понадобится капелька растительного масла для обжарки овощей. Шаг 2 Картофель очищаем и хорошо промываем. Удаляем глазки и болячки, если таковы имеются. Режем на небольшие кубики размером около двух сантиметров. Можно больше, но, на мой взгляд, вкуснее, когда она будет распаренная и слегка рассыпчатая. Шаг 3 Очищаем морковку и натираем ее на крупной терке.

Шаг 4 Репчатый лучок очищаем от шелухи и мелко режем. Шаг 5 Шампиньоны быстро моем и порежем произвольно. Мелко резать не стоит, так как мы будем еще их обжаривать и они сильно ужарятся.

Мелкие шампиньоны можно просто разрезать пополам.

Картошка с тушенкой: любимое сочетание в новом вкусе

Шаг 6 Раскалите сковороду, влейте немного растительного масла либо растопите кусочек сливочного и обжарьте на нем лук с грибами до мягкости. По желанию морковь тоже можно обжарить. Шаг 7 Возьмите глубокую чашку и всыпьте в нее кубики картофеля, обжаренный лук с грибами и морковь. Туда же кладем тушенку.

По необходимости крупные куски тушенки порежьте ножом. И начинайте тщательно перемешивать всё ложкой. Тушенка должна развалиться на мелкие волокна или небольшие кусочки. Жир от тушенки не выкидывайте, а смешайте там же.

Тушеная в кастрюле картошка с тушенкой

Шаг 8 Выкладывайте необходимое количество в каждый горшочек. Я заполняю примерно на две трети.

Соль по вкусу

Добавьте немного воды в каждый горшочек. В зависимости от того, какой густоты Вы хотите получить блюдо. В среднем в каждый горшочек я лью около 100 миллилитров. И кладем по 2 столовые ложки сметаны.

В каждый горшочек кладем по маленькому лавровому листочку. Можно размешать сразу, а можно оставить так. Отправляем в холодный духовой шкаф, выставляем температуру 180 градусов.

И готовим примерно 1 час. Проверяем по готовности картофеля. Шаг 9 Подаем блюдо в горшочках и выложив в тарелочку. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.