Филе курицы в сливках на сковороде рецепт

Куриное филе в сливках на сковороде

Куриное филе со сливками на сковороде

Можем ещё помидор сюда добавить, но не в этот раз. Разогрейте сковороду, добавьте масла подсолнечного, чтоб слегка покрыть дно.

Филе курицы с морковью в сливочном соусе

Чистим лук, режем соломкой. Морковь отмываем и чистим от кожуры. Натираем на крупной терке или для корейской морковки. Сладкий болгарский перец отмываем род краном и вырезаем середину с семенами. Оставшуюся часть режем на полоски и шинкуем брусочками.

Куриное филе в сливках с базиликовым песто

Обжариваем с остальными овощами в течении 3-4 минут. Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем с овощами.

Куриное филе в сливочном соусе

На мелкой терке измельчаем очищенные от шелухи зубчики чеснока. Приправляем чесноком, специями и приправой для курицы или своей любимой.

Филе курицы с морковью в сливочном соусе

Выливаем в сковороду 300 мл. И тушим 10 минут. Как можно приготовить курицу в сливках В любой из рецептов можно внести коррективы, чуть чуть изменить состав, приукрасить вкус и аромат.

Не обязательно делать это блюдо со сливками, их спокойно заменяют молоком, но в этом случае придется загустить соус мукой или крахмалом.

Не менее вкусно получается со сметаной, особенно если дополнить её грибами. Добавление овощей сделает блюдо ярче и сытнее о пользе, вообще молчу. Помимо лука, моркови, болгарского перца и чеснока. Самые интересные специи, какие только можно добавить — мускатный орех, корица, карри, имбирь, куркума.

Только не добавляйте все сразу. Зеленый лук, укроп, петрушка и базилик, а так же смеси — прованские или итальянские травы. Желаю всем невероятного наслаждения от нежного сливочного куриного филе!