Джем из тыквы с апельсином рецепт в мультиварке

Мультиварка — вещь очень удобная, но часто хозяйки ее недооценивают. Приходилось слышать от подруг, давным-давно имеющих в своем кухонном арсенале мультиварки, что варенья и джемы они варят по старинке, на плите.

Варенье из тыквы с апельсином

Но разве не разумно было бы подключить к такому трудоемкому процессу, как домашние заготовки, универсальную неутомимую помощницу? Я немного поэкспериментировала со своей мультиваркой — и знаете, все получилось!

Теперь мои баночки с джемами, вареньями, конфитюрами и прочей домашней вкуснятиной, заготовленной на зиму, не отнимают у меня все свободное время.

Варенье из тыквы в мультиварке

Пока умная мультиварочка готовит, я сажусь пить чай или смотреть телевизор. В ней и варю, и тушу, и стерилизую банки — очень удобно! Даже если в мультиварке кипит несколько литров варенья, кухня не напоминает поле боя — тихо, спокойно, нежарко. Я практически не устаю, у меня теперь есть время и силы для воплощения своих кулинарных фантазий, так что рецепту, которым хочу поделиться с Вами, я полностью обязана мультиварке.

Как сделать джем из тыквы: рецепты на зиму

Тыквенно-апельсиновый джем — чудесная возможность порадовать домашних экзотическим десертом, потратив на это минимум средств и времени. На 2 пол-литровые баночки Вам понадобятся всего 3 апельсина и полкило тыквы. Джем получается густым и очень ароматным, с освежающим цитрусовым вкусом.

Тыквенно-апельсиновый джем в мультиварке

Нарежьте тыквенную мякоть небольшими кусочками произвольной формы. Поместите в глубокую посуду миску или кастрюлю , засыпьте сахаром, перемешайте. Апельсины очистите от кожуры, нарежьте кусочками, удалите косточки и добавьте к засыпанной сахаром тыкве.

Варенье из тыквы с апельсином, лимоном и курагой быстро и вкусно: простые рецепты

Перемешайте и дайте постоять полчаса чтобы кусочки плодов выделили как можно больше сока. Как только прозвучит звуковой сигнал, откройте крышку, переложите массу в чашу для взбивания и пюрируйте блендером. Получившийся джем нужно прокипятить. Кипящий джем можно разливать по банкам и закупоривать для длительного хранения. Банки предварительно стерилизуйте или просто ошпарьте кипятком.