Бифштекс из печени с рисом и пикантным соусом рецепт

Печень в пикантном соусе

Рецепт острого говяжьего гуляша Рецепт гуляша из говяжьей печени с подливкой Многие не любят печень, поскольку она получается сухой и горькой. На самом деле этот субпродукт очень вкусный, но его нужно правильно приготовить, учитывая существующие правила.

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, чтобы вкусно приготовить печень. Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций. Для говяжьего гуляша с подливкой подготовьте такой набор ингредиентов: Готовится все таким образом: Из печени нужно удалить прожилки, пленки, а затем, помыть ее и обсушить салфетками.

Разделите небольшими кубиками, выложите в миску и залейте водой. Оставьте при комнатной температуре на 30 мин. В миску высыпьте муку, положите туда кусочки печени и тщательно перемешайте; В сковороде разогрейте масло и обжаривайте на нем лук до румяности, а затем, выложите печень и продолжайте готовить в течение 5-ти мин. Добавьте перец, морковку и примерно 100 мл воды.

Мини-стейки из печени

Все перемешайте, вскипятите и накройте крышкой. Готовьте все в течение 10 мин. По истечении отведенного времени добавьте сметану, томатную пасту, чеснок, тимьян, соль и перчик.

Все перемешайте и добавьте 4 ст. Под крышкой тушите в течение 15 мин. Затем оставьте настаиваться в течение 15 мин. Подавайте к любому гарниру. Рецепт гуляша из говяжьего легкого Легкое не является популярным субпродуктом, но на самом деле из него можно приготовить очень вкусное блюдо.

Главное, соблюдать некоторые кулинарные правила. На первом этапе замочите легкое в воде на пару часов. Подобная процедура нужна для того, чтобы избавиться от лишней крови. За это время рекомендуется несколько раз сменить жидкость. После этого субпродукт промойте в проточной воде, обсушите и порежьте на кусочки размером, примерно 3х1. Выложите его в глубокую сковороду, добавьте стакан воды и придавите сверху тарелкой или крышкой меньшего диаметра.

Варите на среднем огне в течение получаса, при необходимости подливая горячую воду. Чтобы избавиться от образовавшейся пенки, промойте кусочки легкого в проточной воде; Очистите морковь и на крупной терке протрите ее.

Рубленый бифштекс: 9 хороших рецептов

У перчика удалите семечки и прожилки, а затем, вместе с луком порежьте его полукольцами. Овощи добавьте к легкому и обжаривайте на масле.

До румяности или мягкости. После этого положите пасту и бульон. Тушите все в течение 15 мин. В конце нужно добавить специи и измельченный чеснок. Подавайте с рубленой зеленью. Гуляш из говяжьего сердца Сердце является популярным субпродуктом, из которого готовят много разных блюд. Чтобы продукт стал мягким и нежным, необходимо следовать данным рекомендациям. Идеальным гарниром для этого блюда является отварной рис. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Для приготовления гуляша следует взять такие компоненты: Для начала займитесь подготовкой сердца, из которого необходимо удалить вены, пленку и жир.

Порежьте его кубиком среднего размера. Очищенную луковицу нарежьте полукольцами, а бекон — кубиком. Чили нужно очистить от семечек и прожилок, чтобы блюдо не было слишком жгучим. Порежьте его мелкими кусочками. Очистите сладкий перец и порежьте его полосками; Возьмите чугунную кастрюлю и на среднем огне разогрейте масло. Обжарьте там бекон в течение пары минут. Добавьте затем лук, и когда он станет прозрачным, положите чили и паприку.

Через минуту переложите содержимое в тарелку и на том же масле обжарьте сердце. Когда оно станет румяным, то добавьте поджаренный лук, перчик и томаты. Обязательно положите по вкусу соль, молотый перец и влейте бульон.

Важно, чтобы его уровень закрывал мясо. После закипания поставьте кастрюлю в духовку, которую нужно разогреть до 200 градусов. Время приготовления — 1,5 ч. Подавайте гуляш с подливкой, которая должна загустеть.

Рецепт говяжьего гуляша в мультиварке Сегодня многие хозяйки используют для приготовления разнообразных блюд мультиварку. Гуляш в ней получается очень вкусным, сочным и нежным. Количество ингредиентов рассчитано на 3-4 порции. Следует взять такие продукты: Мясо промойте, при необходимости удалите пленки, жир и разделите кубиками средней величины. Время установите на 30 мин. Когда масло нагреется примерно через 10 мин. Для соуса соедините воду, сметану, томатную пасту и муку. Все смешайте при помощи венчика.

Время приготовления 1,5 ч. После звукового сигнала добавьте рубленую зелень, закройте крышку и оставьте все еще на 15 мин. Рецепт острого говяжьего гуляша Это блюдо для любителей остренького и пикантного.

Такой гуляш прекрасно сочетает с обычным рисом и картофельным пюре. Идеальное блюдо для зимы, когда нужно согреться. Для этого рецепта говяжьего гуляша следует подготовить такие продукты: В сковороду растительное масло влейте и на нем обжарьте кусочки говядины.

После того как мясо станет румяным, налейте кипяток в таком количестве, чтобы уровень воды был на 2 пальца выше говядины.

Вкусное блюдо из субпродуктов: рецепты приготовления гуляша

Тушите на минимальном огне; Очищенный лук и перец порежьте большими кусочками, а затем, отдельно обжарьте на масле. На другой сковороде поджарьте крупные дольки помидоров. Все овощи добавьте к мясу и положите специи с рубленой зеленью. Тушите на минимальном огне до готовности. Мы представили вам наиболее простые рецепты, которые позволяют из доступных ингредиентов приготовить очень вкусное и действительно сытное блюдо.

Обязательно приготовьте его для своей семьи. Вкусное блюдо из субпродуктов: